かにかまサラダの生春巻き

かにかまサラダの生春巻き
テーマ
レストラン居酒屋惣菜・弁当
ジャンル
中華
季節
春夏秋冬

かにかまを使用したシンプルなサラダ生春巻きです。

材料(4人分)
10本入越前スティック8本
きゅうり1/2本
水菜40g
スライスチーズ2枚
生春巻きの皮4枚
チリソースお好み量

作り方

  • 1.
    きゅうりは千切りにし、水菜はかにかまと同じ長さに切る、スライスチーズを半分にカットする。
  • 2.
    大きめのボウルにぬるま湯を入れ、生春巻きの皮を1枚づつくぐらせる。
  • 3.
    2を平らなところに取り上げ、柔らかくなるまで1分~2分放置する。
  • 4.
    3にチーズ、かにかま2本、水菜、きゅうりをのせ手前から皮を具材にのせ、おる。
  • 5.
    少し巻いたら皮の左右部分を具の上におる。
  • 6.
    手前から巻き半分に切る。
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