アボカドとトロロの冷製パスタ

アボカドとトロロの冷製パスタ
テーマ
事業所レストランカフェ
ジャンル
和食
季節
春夏

暑い夏にピッタリ!とろろとわさび醤油でとてもさっぱりしたパスタです。

材料(1人分)
パスタ1人前
冷凍とろろ100g
アボカド1/2個
A
 麺つゆ(ストレート)50cc
 わさびお好みで
のり適量

作り方

  • 1.
    お鍋に水をはり火にかける。沸騰したら、お湯の量の約1%ほどの塩を入れパスタを茹でる。
  • 2.
    くり抜いたアボカドを角切りにする。
  • 3.
    Aの材料を混ぜ合わせる。
  • 4.
    茹で上がったパスタ、とろろ、アボカド、のりの順に盛り付ける。
  • 5.
    Aをかける。
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