肉じゃがに「塩味ひかえめミニさつま揚スライス」と「斜めスライス焼竹輪」をプラスして、手軽にボリュームアップ。さつま揚げと竹輪から旨味が出るので、塩分控えめでも美味しく仕上がります。ごはんにも合う便利な一品です。
調理時間 : 15分
エネルギー 149kcal
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たんぱく質 6.4g
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塩分 0.8g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。
豚ひき肉 | 50g |
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塩味ひかえめミニ さつま揚スライス | 50g |
斜めスライス焼竹輪 35-5 | 50g |
じゃがいも | 2個(300g) |
玉ねぎ | 1/4個(50g) |
人参 | 2/3本(100g) |
A | |
水 | 200ml |
酒 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
醤油 | 小さじ2 |
絹さや | 6枚(10g) |
ワンポイントアドバイス
カット済みのさつまあげと竹輪を活用することで、手軽に旨味とボリュームをプラスすることができます。
じゃがいもや人参をたっぷり使うため、不足しがちな食物繊維、ビタミンC、β-カロテン、カリウムなどの栄養素を摂ることができます。また、うま味も豊富な「塩味ひかえめミニさつま揚スライス」や、「斜めスライス焼竹輪」を使うので、塩分控えめでも美味しくいただけます。