ひじきの煮物にさつま揚げをプラスしました。さつま揚げから旨味が出るので、少なめの塩分でも美味しく仕上がります。また「プチお魚とうふ揚」なら、カットせずそのまま使えて便利です。
調理時間 : 15(ひじきの浸水時間を除く)分
エネルギー 81kcal
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たんぱく質 2.5g
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塩分 0.6g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。
プチお魚とうふ揚 | 80g |
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ひじき(乾燥) | 15g |
人参 | 20g |
A | |
だし汁 | 100ml |
酒 | 小さじ1 |
みりん | 小さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
ひじきに含まれる、食物繊維や鉄分などの栄養素を摂ることができます。また、プチお魚とうふ揚を加えることで、コクが増し、塩分控えめでも美味しくいただけます。