すこやかなると巻とわかめの中華風スープ

すこやかなると巻とわかめの中華風スープ
テーマ
事業所学校・幼稚園
ジャンル
中華
季節
春夏秋冬

中華スープになると巻をプラス。なるとが入るだけで彩りが華やかになり、スープがよりおいしそうに。食欲アップのひと工夫におすすめです。

調理時間

調理時間 : 10

エネルギー 21kcal / たんぱく質 1.4g / 塩分 1.0g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。

材料(2人分)
すこやかなると巻16g
生わかめ20g
長ネギ30g
A
300ml
中華スープの素小さじ1
いりごま小さじ1/2
少々
こしょう少々

作り方

  • 1.
    すこやかなると巻は、5㎜幅に切る。長ネギは、斜め薄切りにする。
  • 2.
    A、長ネギを鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落とす。
  • 3.
    生わかめ、すこやかなると巻を加えて1分ほど加熱して温めたら、いりごまを加え、塩、こしょうで味を調える。
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栄養POINT栄養POINT

生わかめの入ったスープなので、食物繊維や、カリウムなどを摂ることができます。また、いりごまには、カルシウムやマグネシウムなども含まれています。

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