かぶさつまちゃんの炊き込みご飯

かぶさつまちゃんの炊き込みご飯
テーマ
学校・幼稚園
ジャンル
和食
季節
春夏秋冬

かぶの形をしたさつまあげ「かぶさつまちゃん」をコーンと一緒に炊き込みご飯に。やさしい味わいで食べやすく、手軽にたんぱく質も補えるのでお子さまのお弁当にも最適。おむすびにしても可愛らしいです。

調理時間

調理時間 : 60

エネルギー 213kcal / たんぱく質 5.0g / 塩分 1.0g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。

材料(6人分)
2合
かぶさつまちゃん70g
ホールコーン60g
A
 酒大さじ2
 白だし大さじ4
適量
三つ葉適量

作り方

  • 1.
    米は洗って30分程度水につけ、水気をよくきる。三つ葉は1㎝幅に切る。
  • 2.
    炊飯器に米、Aを入れ、炊飯器の目盛まで水を注ぎ、ひと混ぜしたら、ホールコーン、かぶさつまちゃんを入れて炊飯する。
  • 3.
    器に盛り付けて三つ葉をそえる。
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栄養POINT栄養POINT

主食のごはんですが、ホールコーンを一緒に入れて炊くことで、糖質だけでなく、食物繊維などの栄養素も補うことができます。また、かぶさつまちゃんを使うことで、たんぱく質も手軽に補うことができるため、おかずをあまり多く食べられないお子様にもおすすめです。

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