おから入りコーンスープ

おから入りコーンスープ
テーマ
レストラン
ジャンル
洋食
季節
春秋冬

おからを入れることで、栄養のあるおいしいスープになります。

調理時間

調理時間 : 10

材料(2人分)
玉ねぎ小1/2個
バター10g
コーンクリームスタイル1/2箱
おからパウダー小さじ2~3
無調整豆乳300ml
塩、胡椒適宜

作り方

  • 1.
    玉ねぎは薄切りにする。
  • 2.
    鍋にバターを溶かし、そこに玉ねぎを入れ炒める。しんなりとしてきたらコーン、おからパウダー、無調整豆乳を一度に入れ、すこし火を弱める。
  • 3.
    1、2分ミキサーで撹拌して、塩、胡椒で味を整える。濃度はおからパウダーで調節する。
  • 4.
    器に盛って、最後に黒胡椒を少しかける。
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