ブロッコリーのかにかまあん
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ブロッコリーにかにかまちらしのあんをかけることで彩りが良くなります。
材料（2人分）
ブロッコリー 70ｇ かにかまちらし 10ｇ ホールコーン 10ｇ 【あん】 鶏だしの素 小さじ1/2 水溶き片栗粉 大さじ1と1/2 塩 少々 水 50ml
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- 1.
- ブロッコリーを小房に分け２分ほど茹でる。（大きさによって茹で時間は調整してください）
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- 2.
- お鍋に水、鶏だしの素を入れ溶かし塩を入れる。
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- 3.
- 2に混ぜながら水溶き片栗粉を入れ、全体にとろみがついたら火を止める。
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- 4.
- 3にかにかまちらしとホールコーンを入れ混ぜる。
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- 5.
- １で茹でたブロッコリーを器にのせ4をかける。
