キッコーマンソイフーズ株式会社
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厚揚げとしめじの炒め煮
厚揚げとしめじの炒め煮
テーマ
ジャンル
季節
厚揚げとしめじを炒めた秋らしい一品。
材料(4人分)
絹厚揚げ四角10g
12個
しめじ
1袋(約120g)
七味唐辛子
適量(お好みで)
A
かつお節
1袋(3g)
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1
1.
しめじを軽く茹で、ザルにあけておく
2.
フライパンに厚揚げ、茹でたしめじ、Aの調味料を入れる
3.
Aの汁がなくなるまで煮る
4.
皿に盛りお好みで七味唐辛子をかける
絹厚揚げ四角10g
絹厚揚げ三角20g
絹厚揚げ四角40g
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