厚揚げとしめじの炒め煮
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厚揚げとしめじを炒めた秋らしい一品。
材料（4人分）
絹厚揚げ四角10g 12個 しめじ 1袋(約120g) 七味唐辛子 適量(お好みで) A かつお節 1袋(3g) しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ2 酒 大さじ1
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- 1.
- しめじを軽く茹で、ザルにあけておく
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- 2.
- フライパンに厚揚げ、茹でたしめじ、Aの調味料を入れる
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- 3.
- Aの汁がなくなるまで煮る
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- 4.
- 皿に盛りお好みで七味唐辛子をかける
