豆乳フレンチトースト
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牛乳の代わりに豆乳を使用したフレンチトースト。乳製品アレルギーの方でも豆乳の風味が苦手という方でも、豆乳が自然に馴染んで、ヘルシーに美味しくいただけます。
材料（2人分）
バケット 4切れ A 卵 2個 さとう 大さじ2 豆腐のできる豆乳 1カップ バター 10g×2 メープルシロップ 少々
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- 1.
- バケットは3㎝の厚さに切り、Aを混ぜ合わせておく。
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- 2.
- 切ったバケットをAに浸ける。
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- 3.
- フライパンにバターを熱し、2のバケットを焼き、メープルシロップをかけて完成。
ワンポイントアドバイス
トースターでバケットを軽く焼くか、Aにつけてから電子レンジ（500W）で両面をそれぞれ30秒ずつ温めると、短時間で染みこみます。盛り付けの際、フルーツや生クリームを添えても良いでしょう。
