ちらし寿司
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具材がシンプルでも、かにかまシュレッドが豪華さとボリューム感をプラスしてくれる、手間いらずのちらし寿司です。
材料（2人分）
ごはん 320g すし酢 大さじ2 かにかまシュレッド 6個 錦糸卵 適量 オクラ 2本 いくら 小さじ3
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- 1.
- ごはんにすし酢を混ぜて、酢飯を作っておく。
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- 2.
- オクラはゆでて、輪切りにする。
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- 3.
- 器に１の酢飯を盛り、錦糸卵、かにかまシュレッド、２のオクラ、いくらをのせて完成。
ワンポイントアドバイス
具材に、煮たしいたけを加えてもOKです。寿司ケーキのように、酢飯、かにかまシュレッドを順に型に入れミルフィーユ状にしても素敵になります。
