揚げたて！長ネギと枝豆コーンのちぎり揚げ
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枝豆とコーンがたっぷり入って美味しいちぎり揚げと長ネギをカラッと揚げ、すりおろし大根とポン酢でさっぱりいただきます。おつまみにはもちろん、コーンと玉ねぎの甘みが効いたちぎり揚げは、お子さまにも人気です。
調理時間 : 5分
エネルギー 105kcal / たんぱく質 5.7g / 塩分 0.9g
※エネルギー・たんぱく質・塩分は1人分の値です。材料（2人分）
枝豆とコーンの
ちぎり揚げ130g 長ネギ 1/4本（25g） 揚げ油 適量 すりおろし大根 20g ポン酢 適量 七味唐辛子 適量
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- 1.
- 長ネギは2cm幅に切る。
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- 2.
- 揚げ油を160～170℃に熱し、長ネギ、枝豆とコーンのちぎり揚げをこんがりと揚げる。
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- 3.
- お皿に盛り付けて、すりおろし大根、ポン酢、七味唐辛子を添える。
栄養POINT
コーンや枝豆、玉ねぎなどがたっぷり入ったちぎり揚げなので、おつまみレシピながら、食物繊維を補うことができます。大根おろしを添えることで消化を助け、さっぱりいただくことができます。
