おからパウダーのチョコレート風味蒸しパン

おからパウダーのチョコレート風味蒸しパン
ジャンル
デザート
季節
春夏秋冬

小麦粉や米粉などを一切使わず、おからパウダーだけで作る蒸しパンです。しかも加熱はレンジで4分。おからパウダーがあれば、手軽な材料で思い立った時にすぐに作ることができます。

調理時間

調理時間 : 10

材料(3人分)
プレーンヨーグルト80g
きび砂糖35g
おからパウダー32g
ココアパウダー(無糖)8g
2個
サラダ油大さじ1
ベーキングパウダー7g

作り方

  • 1.
    おからパウダー、ココアパウダー、きび砂糖を大きなボウルに入れて合わせておく。
  • 2.
    卵はよく溶きほぐす。
  • 3.
    1のボウルにヨーグルト、2の卵、サラダ油を加えてよく混ぜる。
  • 4.
    ベーキングパウダーをふるいながら3に加えてよく混ぜる。
  • 5.
    約800ml容量の深さのある容器にオーブンペーパーを敷き、4の生地を流し込む。蓋をしない状態で550Wで4分加熱する。中央がべたつくようであればさらに30秒ほど追加で加熱する。
  • 6.
    粗熱を取ってから器の側面に包丁を入れ、器から取り出し、食べやすい大きさに切り分けていただく。

ワンポイントアドバイス
器の底にオーブンペーパーを敷いておくと取り出す時に簡単です。

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栄養POINT栄養POINT

糖質が気になる方でも安心して食べられるパンで、食物繊維もたっぷり摂ることができます。
甘さも控えめなので、安心してお子さんに召し上がっていただけるおやつとしてもどうぞ。

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