かぶと味しみごぼう巻の煮物

かぶと味しみごぼう巻の煮物
テーマ
病院事業所
ジャンル
和食
季節
春秋

ごぼうの芯までやわらかい「味しみごぼう巻」をだし汁まで丸ごと使用して簡単煮物に。かぶは短時間で味が染みやすく、パッと作るのに最適です。

材料(2人分)
味しみごぼう巻1袋
かぶ1個

作り方

  • 1.
    かぶは皮をむき、6等分に切ってレンジ(600w)で1分10秒程度温める。
  • 2.
    味しみごぼう巻と①のかぶを入れ、煮る。全体に味がからまったら完成。

POINTかぶをレンジで温めることでよりだしが染みやすくなり、味しみごぼうのだし汁だけで全体を煮ることができます。

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