まろやかさけのクリームシチュー

まろやかさけのクリームシチュー
テーマ
病院
ジャンル
洋食
季節
春夏秋冬

野菜とさけの甘みがホワイトソースと相性ぴったりです。
どなたにも喜ばれるやさしい味です。

材料(2人分)
まろやかさけ2切れ
玉ねぎ40g
にんじん50g
じゃがいも60g
ほうれん草10g
クリームシチューの素適量
牛乳適量

作り方

  • 1.
    野菜を適当な大きさに切り、コンソメ(分量外)でやわらかくなるまで煮る。
    ほうれん草はみじん切りにする。
  • 2.
    残った煮汁とクリームシチューの素、牛乳で調味し、スープをつくる。
  • 3.
    皿に温めたまろやかさけと1をのせ、2のスープをかける。
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