はんぺんの三色田楽

はんぺんの三色田楽
テーマ
レストラン居酒屋惣菜・弁当
ジャンル
和食
季節
春夏秋冬

はんぺんは焼いてもおいしいのをご存じですか? ふわふわな食感の「ふっくら丸はんぺん」は、大人から子どもまで大人気。味噌だれのアレンジ次第でさまざまにお楽しみいただけます。

材料(2人分)
ふっくら丸はんぺんミニ6個
A~ゆず味噌だれ~
 合わせみそ大さじ1
 ドライゆず小さじ1
 さとう小さじ1
 みりん大さじ1
B~ごま味噌だれ~
 白みそ大さじ1
 黒ごまペースト小さじ1
 さとう小さじ1
 みりん大さじ1
C~八丁味噌だれ~
 八丁みそ大さじ1
 さとう小さじ1
 みりん大さじ1

作り方

  • 1.
    A、B、Cをそれぞれ合わせる。
  • 2.
    丸はんぺんは、2個ずつ串に刺して3本作る。
  • 3.
    2にそれぞれ1のたれを塗る。
  • 4.
    オーブントースターで3分~5分(1100W)焼いて完成。

POINT甘めの味噌だれなので、お子様にもおすすめです。甘さ加減はお好みで調整してください。

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