ふんわりフィッシュバーグのピカタ

ふんわりフィッシュバーグのピカタ
テーマ
病院事業所レストラン
ジャンル
洋食
季節
春夏秋冬

洋食屋さんで味わうピカタの味。ケチャップをつけながらどうぞ

材料(2人分)
ふんわりフィッシュバーグ2個
適量
小麦粉適量
バター6g
人参のグラッセ適量
イタリアンパセリ適量
デルモンテトマトケチャップ適量

作り方

  • 1.
    ふんわりフィッシュバーグに小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせてバターをとかしたフライパンで両面焼く。
  • 2.
    やわらかく煮た人参のグラッセ、イタリアンパセリ、デルモンテトマトケチャップを添える。
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